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Depois de semanas dedicadas à sua temporada de churrasco árabe, o Pita leva a proposta para a rua e realiza, neste domingo, a primeira edição do “Churrasco de Rua Árabe”, ao ar livre, no bairro São Pedro.

Com apoio da Amstel, a casa ocupa o entorno do bar das 11h às 19h e propõe um encontro direto, com comida feita na hora, mesas espalhadas e circulação entre barracas.

Serão diferentes frentes principais de preparo: uma dedicada aos kebabs e churrascos árabes, outra às frituras como quibes, falafel, fritas cítricas e coxinhas com pasta de alho, além de uma estação de pão pita de frigideira feito na hora, acompanhado de esfihas, e uma barraca com arroz árabe de cordeiro.

A operação conta com chope Amstel e drinks Benericks, além de atendimento tanto em mesas quanto por sistema de fichas, pensado para dar fluidez ao serviço ao longo do dia.

Conhecido pelo ambiente intimista e pela cozinha do Oriente Médio voltada para o compartilhamento, o Pita mantém no evento os elementos que definem a casa: preparos diretos, feitos do zero, e receitas que valorizam ingredientes e processos, como a coalhada artesanal, carro-chefe do menu, produzida ao longo de quatro dias.

Durante o evento, o público também poderá circular pelo Assado, casa vizinha e dos mesmos sócios, que participa da programação com assados árabes, incluindo porção de paleta de cordeiro.

A trilha sonora fica por conta dos DJs Bela Ribas e Bitt, reforçando o clima de domingo.

Com público estimado em cerca de 100 pessoas, o evento marca o encerramento da temporada e aponta para novas possibilidades de ocupação do espaço fora do formato tradicional do bar.

SERVIÇO
Churrasco de Rua Árabe – Pita
Data: domingo, 19 de abril
Horário: das 11h às 19h
Local: Rua Viçosa, 471 – São Pedro, Belo Horizonte
Entrada: livre
Formato: consumo por fichas e atendimento em mesas

Foto: Barbara Dutra